Culinar - Ciorba de varza din Ardeal

Mod de preparare:
varza se toaca, apoi se caleste in ulei si se sareaza dupa gust, iar la sfarsit se adauga pasta de tomate. Cand e aproape calita se adauga
in laptele acru, care a fost pus la fiert intre timp, si se mai lasa la foc cateva minute.

La sfarsit se adauga mararul tocat marunt.
Mod de servire:
se serveste cu paine prajita si ardei iuti.